バリ島ウブドのジャムウ屋台で体験!

本場インドネシアバリ島のジャムウを体験レポ!~屋台編

ジャムウの本場、インドネシア・バリ島のジャムウを体験してみました~!

ジャムウは色んなところで売られ、ほんとお手軽に飲むことができるんです。
今回は、「 人が集まるところ、かならずある! 」と言われる、屋台のジャムウ屋さんに挑戦です!

こちらが、ウブド・プンゴセカン村にあるジャムウ屋台です。

ジャムウ屋台ジャムウの屋台はだいたい黄色い色をしていて、この写真のようにショーケースにジャムウがズラッと並んでおります。

こちらの屋台はなぜか、おもちゃまで売っていますね~(笑)

「ジャムウ欲しいんだけど~!」

「どんなジャムウがいいですか?」

「疲労回復のジャムウをお願いね~」

「トゥング~スブンタールヤッ!」

疲労回復ジャムウPegal Linuって、屋台のおねえさんが選んでくれたのがこちら「Pegal Linu」

疲労回復用ジャムウとしては、結構ポピュラーな物だそうです。

ただし、このジャムウは、粉末。水に溶かして飲むタイプです。
飲むタイプのジャムウには、カプセルタイプもありますよ。

粉末タイプのジャムウは苦くて大変飲みづらいです。

ジャムウに生卵や蜂蜜を混ぜミキシングしますそこで、ジャムウにお湯と卵の黄身、シロップ、ジュル・ニピス(バリ島のライム)を絞っていれて、ミキサーでよ~く混ぜてくれます。

家で飲むときは、自分で蜂蜜などを混ぜてくださいね。そのまま水に溶いて飲むと、すごく苦くて不味いですよ~。

こうして、完成したのがこちら!ジャムウ4点セット(?)です。

ジャムウの出来上がりまず、左のココアみたいな色をしたのが、おねえさんが作ってくれたジャムウ。

1. 右の小さなお椀に入ったのが、口直しの生姜湯。
2. 真ん中のお皿に乗っているのが、ビタミン剤。サービスで付けてくれます。
3. 下にある青いのは、口直しのキャンディーですね?

ちょっと、勇気を持ってジャムウを飲みました!

ジャムウ試飲中味は ・ ・ ・ ? ? ?

シロップとジュル・ニピス(ライム)が入っているので、甘酸っぱくて結構美味しいです。

しかし、卵の黄身が入っているので、ドロッとして ・ ・ ・でも苦いとかはありません!

そして、翌日、ちょっと体が軽く感じました。

これって、ジャムウの効果でしょうか?

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